実は今年7月、オンラインお菓子教室「ろくキッチン」を主催されている藤六 愛先生、通称ろく先生のパリのスイーツ視察アテンドをさせていただいていたのですが、先日、その時の視察内容からインスピレーションを得て作成されたレシピブックが完成したという…

ワインバーにわざわざお昼からいく理由は。 最近お昼によく利用するクリニャンクールの蚤の市エリアにあるワインバー「ボンヌ・アバンチュール（Bonne Aventure）」。といってもお昼から飲みに行くわけではなく（まあ、飲んでもいますが...）こちらでは平日…

先日は美味しいものが大好きなお客さまとパリのレストランやスイーツを食べ歩きました。日本や世界のケタ違いなグルメ話を聞かせて頂き、まだまだ私はひよっこグルメだなあ〜と実感...。そんなグルメなお客さまと巡ったスイーツ店の一部をご紹介します！ パ…

パリ市内"1日ゆるめ観光"のススメ。 パリ観光の計画をたてる際に気をつけたいポイントのひとつは「予定をゆるめに立てておくこと」です。時間的に可能だからといって予定を詰め込んでしまうと、時差や海外での緊張感のせいもあって、思ったよりも疲れてしま…

フランスの日本酒品評会「KURA MASTER」が今年も開催され、700を超える日本酒が出品されました。昨年からは一般向けに出品酒の公開試飲会も行われています。 大好きな高知県の亀泉も出品。ラベルの筆文字も好み！ 今年の会場はマレ地区のイベント会場 今年の…

本日、パリは30度超え、晴天です！先週まではじめじめと雨が降ったり止んだりのお天気でしたが、ついに、パリの短い夏到来...なのかもしれません！（今後もコロコロ変わる可能性大なので、言い切れないのが悲しいですが。） 最近は連日のように美味しいスポ…

パリの老舗ジャズクラブ「デュック・デ・ロンバール」 パリにはいくつかジャズクラブがありますが、その中で一番玄人向けというか、いわゆる「ジャズクラブらしい」ピリッとした雰囲気を感じられるのが、老舗ジャズクラブ「デュック・デ・ロンバール（Duc de…

以前にも記事にしたサンジェルマンデプレ＆モンマルトルグルメ巡礼の後、"音楽を聞きながらお酒を飲みたい！"というご要望がありましたので、バーでの無料コンサートにご案内しました。 フランス人の大好きな「アペロ」タイムを体験！ フランス人が大好きな…

パリジャンの間でオシャレな通りとして数年前から注目されているラメ通り（Rue Ramey）。この界隈はモンマルトルなのですが、観光客の集まる表側とはうってかわった落ち着いた高級住宅街で、落ち着いたオシャレなビストロやワインバーがちらほらあります。以…

2月は女性グループからのご依頼がたくさんあり、サン・ジェルマン・デ・プレ（Saint-Germain-des-Prés）やモンマルトル（Montmartre）のグルメスポットをご案内させていただきました。 その場で気軽にお茶もできるシリル・リニャックのショコラティエ 最近話…